F. Xavier Malcata, professor catedrático do Departamento de Engenharia Química da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP), foi recentemente distinguido com o International Dairy Foods Association (IDFA) Teaching Award in Dairy Manufacturing, atribuído pela American Dairy Science Association (EUA), a maior associação técnico-científica do mundo na área dos lacticínios.

É a primeira vez que um português é reconhecido com este conceituado galardão, destinado a docentes que se destaquem pelos seus “contributos extraordinários” para o ensino na área dos lacticínios.

O percurso de F. Xavier Malcata na área de engenharia alimentar inclui o desempenho de papéis decisivos na interface com o setor empresarial e na gestão académica. […]

Ana Rita Lado Ribeiro, investigadora do LSRE-LCM foi recentemente nomeada Editora Associada da revista Chemical Engineering Journal Advances (CEJ Advances), uma nova revista periódica online, de acesso aberto e com revisão por pares publicado pela Elsevier.

A revista Journal of Engineering Chemical Advances foca-se em três áreas da engenharia química: engenharia de reação química, engenharia química ambiental e síntese e processamento de materiais.

Sendo esta revista parceira das principais revistas de engenharia química e ambiental da Elsevier (Chemical Engineering Journal, Dessalinização, Journal of Hazardous Journal, Journal of Membrane Science e Separation & Purification Technology), os editores do CEJ Advances vão trabalhar […]

É mais um projeto que surge no seio da Universidade do Porto para o combate à pandemia. Desta vez trata-se de um concentrador de oxigénio de baixo custo que tem como objetivo adiar a necessidade de os doentes recorrerem ao ventilador. O seu desenvolvimento está a cargo de uma equipa liderada pelo professor Adélio Mendes, docente do Departamento de Engenharia Química e investigador sénior no Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia (LEPABE) da Faculdade de Engenharia da U.Porto (FEUP).

O protótipo desenvolvido por esta equipa – em parceria com a empresa Paralab e com o apoio de Lígia […]

Uma equipa de investigação coordenada pelo professor Filipe Mergulhão, investigador do Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia (LEPABE), sediado no Departamento de Engenharia Química da FEUP,  foi recentemente distinguida com um financiamento de 900 mil euros, no âmbito do programa europeu H2020, para liderar o projeto SurfSAFE. Trata-se de uma iniciativa que irá envolver várias universidades europeias no desenvolvimento de soluções inovadoras – baseadas em biofilmes – para aumentar a segurança microbiana na indústria alimentar.

Este projeto europeu tem como objetivo principal “aumentar a capacidade científica do Laboratório de Engenharia de Biofilmes (BEL na sigla em inglês) nos campos da […]